Na nietypowy pomysł promocji wpadli właściciele warszawskiej restauracji "Akademia Smaku". W lutym o cenach za posiłki zdecydują... sami klienci.

W praktyce wygląda to tak, że dokonujemy rezerwacji wybieramy dania z menu i po zakończeniu konsumpcji oceniamy portfelem jakość obsługi i jedzenia. Jeżeli nam się nie podobało i nie smakowało, możemy nawet wyjść bez zapłaty.

Restauracja mieści się przy ulicy Oboźnej.

Promocja pod hasłem "Bezcenny luty" jest interesującym eksperymentem i poważnym wyzwaniem dla szefa kuchni Krzysztofa Kowalskiego.

Promocja nie jest niczym nowym na świecie. Dwa lata temu w ten sposób amerykański rynek podbijała sieć Panera Bread. Jednak tam sukces starannie zaplanowano i wybrano lokalizacje w bogatych dzielnicach amerykańskich miast, gdzie klienci chętnie sięgali do portfeli, rozbawieni i zadowoleni.

Również w Wielkiej Brytanii podobna akcja kilka lat temu odniosła sukces.